Artan et fiyatları nedeniyle alım gücü düşen yurttaşlar, et yerine sakatata yöneldi. Aksaray’da 25 yıldır sakatat satışı yapan Ahmet Bilgiç, “Yükselen et fiyatlarının akabinde sakatata istek arttı fakat sakatat fiyatları da yükseldi. Yüklü kelle, işkembe, ciğer çoklukla bunları tercih ediyorlar” dedi.
Aksaraylı yurttaş Elif Sezgin ise, “Sakatata bile güç yetmez olmuş. Vallahi palavra söylemeyeyim en son 1 ay evvel et yedim, bir daha ondan beridir de görmedim. 2-3 ay geçer ortadan tahminen kurbanda yeriz” sözlerini kullandı.
“KELLEDEN SIYIRILAN ETLE UCUZ KIYMA YAPIYORUZ”
Uygun fiyata kelle etinden kıyma ürettiklerini söyleyen Bilgiç, “Kelle etinden sökülen, sıyırılan etlerden kıyma çekiyoruz. Onun kilosu şu an 50 lira, daha evvel 35 liraydı. Vatandaş 1-2 kilo alırdı. Alım gücü düşük olduğu için bunu 20 liraya 10 liraya ayarlatıyor, yarım kiloya kadar yaptırabiliyor. Eskiye göre baya vatandaşın alım gücü düştü” dedi.
Fiyatların en az yüzde 30 arttığını belirten Bilgiç, “Kimi eserlerimizde yüzde 100 artış oldu, kimilerinde yüzde 10-20 bandında artış oldu. Kuzu ciğer, geçen sene 80 lira idi şu anda 100 lira” diye konuştu. Fiyatların yurttaşa yansımasının reaksiyonla karşılandığını lisana getiren Bilgiç, şöyle konuştu:
“Birçok müşteri fiyatlara reaksiyon veriyor. Mesela 5 liradan 10 liraya çıkmış çıkan fiyatlara reaksiyon veriyor ister istemez vatandaş. Devletten düzeltmesini bekliyoruz. Şu anda dükkân kiram yıllık yüz bin lira. Elektrik faturam geçen yıl bu aylarda 5 bin lira civarında geliyordu. En son yatırdığımız fatura geçen ay 15 bin lira geldi. Yüzde 200 mü oluyor artık artış. Şu anda yetişebiliyoruz lakin bir yere kadar temennimiz bir an evvel düzelmesi tabi. Güç durumdayız illaki. Şu anda ayakta durmaya çalışıyoruz açıkçası bu fiyat artışları bu türlü devam ederse ilerisi için düşünce.“
KURBAN KESEN OLURSA ET YİYECEKLER!
Aksaraylı yurttaş Elif Sezgin de et fiyatlarının yüksekliği nedeniyle 1 aydır et yiyemediklerini söyledi. Kurbanda kesen olursa et yiyebileceklerini söyleyen Sezgin, şu sözleri kullandı:
“Fiyatları kıymetli buluyoruz, çok değerli bir şeyin yanına varılmıyor her gün artırım koyuyorlar, her gün. Evvelden et alabiliyorduk artık alamıyoruz Sakatata da güç yetmez olmuş artık. İşkembeyi evvelden 25 liraya alırdık artık 30 olmuş. Vallahi palavra söylemeyeyim en son 1 ay evvel et yedim bir daha ondan beridir de görmedim. 2-3 ay geçer ortadan tahminen kurbanda yeriz öbür yiyemeyiz bu türlü olursa, esasen biz kesemeyiz de. Hükümetimiz indirsin bizim yapacak bir şeyimiz yok. Bizim elimizden bir şey gelmiyor satıcıya da bir şey diyemiyoruz ‘Millet artırıyor biz de artırıyoruz’ diyorlar. Bizim de yapacak bir şeyimiz yok her şeye artırım geliyor nasıl geçinilecek? Nasıl edilecek mesken kira, kira mı ödesin bu millet doğal gaz mı ne ödesin?“
