İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB), İstanbul Planlama Ajansı’nın (İPA) hazırladığı, “Gıda fiyatları krizi” raporu Türkiye’de yaşanan besin krizinin geldiği noktayı ortaya koydu. Rapora nazaran, mesken bayanlarının yüzde 42’si taneyle ve gramla alışveriş yapıyor, öğün atlamak zorunda kalanların oranı ise yüzde 13’ye ulaştı. Konut bayanlarının yüzde 62’si temel besin eserleri dışında besin alışverişi yapmayı kesti.
İPA’nın raporunda dikkat çeken başlıklar şöyle:
Türkiye’de yaşanan besin krizi son 30 yılın tarihi tepesine ulaştı. İstanbul’da derin yoksulluk her geçen gün arttı. İştirakçilerin yüzde 65.9’u değişen ekonomik şartlar nedeniyle besin alışverişlerinde ölçüsü azalttı. Yüzde 56.8’i alışveriş yaparken eserlerin fiyatına dikkat ederken İstanbullu yurttaşların yalnızca yüzde 14.8’i besin alışverişinde birinci olarak eserin kalitesine bakıyor.
KAHVALTILIK ESERLER KRİZ KISKACINDA
Ev bayanlarının yüzde 62’si temel besin eserleri dışında besin alışverişi yapmayı kesti.
Ayrıca, bayanların yüzde 42’si taneyle ve gramla alışveriş yapmaya başladı. Bilhassa son altı ayda her iki mesken bayanından biri akşam pazarında “çıkma” diye nitelenen ve çürümeye yüz tutmuş eserlere yöneldi.
Temel besine erişim krizinin en görünür olduğu alan kahvaltılık eserler. Son bir yılda ekonomik nedenlerle kâfi besine erişemeyeceğine dair tasa taşıyanların oranı yüzde 23, öğün atlamak zorunda kalanların oranı yüzde 13’ye ulaştı.
