Dondurucular yiyeceklerin ömrünü uzatmaya yardımcı olur Düşük sıcaklıklar besinlerin uzun mühlet saklanmasına yardımcı olsa da birtakım kurallara uymak gerekir Zira muhakkak bir müddet sonra kimi besinler artık tüketilemez hale gelir
Et balık ekmek meyve ve sebzeler Her besin ailesinin belli bir raf ömrü vardır Modeller ne olursa olsun dondurucuların hepsinde ayarlanabilir bir derece ayarı bulunur Ülkü sıcaklık 18 C ile 24 C ortasında olmalıdır Lakin ekseriyetle dondurucuların Ankara escort sıcaklığının 18 C’ye ayarlanması tavsiye edilir Bu çok güç tüketiminden kaçınırken eserlerin kalitesini en yeterli biçimde muhafazayı mümkün kılar
Buzdolaplarında olduğu üzere dondurucular da no frost olarak da isimlendirilen statik soğuk ve havalandırmalı soğuk olmak üzere farklı teknolojiler kullanılır Lakin buzdolaplarının tersine dondurucuların sıcaklığı nispeten sabit kalır Bu nedenle buzdolaplarında olduğu üzere farklı yiyeceklere ayrılmış alanlar yoktur
Dik bir dondurucunuz varsa tıpkı tipten yiyecekleri bir ortada saklayın Etleri balıkları ve zerzevatları farklı kümeler yaparak yerleştirin Geniş dondurucularda ise yiyeceklerinizi en kırılgan ve son kullanma tarihi en yakın olanlar üste gelecek formda Bu dondurucunuzu gereksiz yere ve uzun müddet açmamanızı sağlayacaktır
Dondurucuda ülkü besin müdafaası için ipuçları
Gıdaların raf ömrünü inanç içinde uzatmak ve birebir vakitte rastgele bir israfı yahut çok güç tüketimini önlemek için birtakım adımlar atabilirsiniz Yiyecekleri dondurucuda inançlı bir biçimde saklamak için Ankara escort bayan bu ipuçları uygulayabilirsiniz
Azamî saklama müddetlerine uyun
Yiyecekleri uygun halde sarın
Yiyecekleri dondurmak için beklemeyin
Çözülmüş bir eseri tekrar dondurmayın
Dondurucuyu düzgün kapatmayı unutmayın
Dondurucuyu gereksiz yere açmaktan mümkün olduğunca kaçının Eserlerinizi yerleştirdikten yahut çıkardıktan sonra kapağı süratlice kapatın
Sıcaklığı tertipli olarak denetim edin
Dondurucunuzu çok doldurmayın
Buzu çözmek için aygıtı tertipli olarak temizleyin
Dondurulmuş bir eserin bozulduğu nasıl anlaşılır
Ürünlerinizi yanlışsız bir halde dondurmak için aldığınız tüm tedbirlere karşın kimi yiyecekler çözüldüğünde yenilmez durumda olabilir Pekala onları nasıl tespit edebilirsiniz İşte dikkat etmeniz gereken kimi işaretler
Görünüş
Dondurucuda pişmiş besinler vakitle renklerini kaybedebilir Daha sonra donuk ve mat hale gelebilirler Bu bir oksidasyon belirtisidir yahut çok uzun bir donma mühletini gösterebilir Bu durumda eseri atmak daha güzeldir
Koku
Koku duyunuza itimadın Çözdükten sonra makûs bir koku fark ederseniz eseri atmaktan çekinmeyin Bilhassa et Escort Ankara ve balık konusunda dikkatli olun
Buz kristalleri
Yiyecekleriniz hava ile temas ettiğinde su molekülleri yiyeceklerden kaçabilir ve buz kristallerine dönüşebilir Bu olağan bir yansıdır Bu eserin ziyan gördüğü manasına gelmez fakat dokusu ve tadı değişebilir Lakin kimi durumlarda bu buz kristalleri soğuk zincirdeki bir kırılmadan öteki bir deyişle çözülme ve akabinde tekrar dondurmadan gelebilir Bu durumda bu besinleri tüketmemek daha uygundur
Sızıntılar
Dondurucunuzun alt kısmında bulabileceğiniz sıvılara bilhassa dikkat edin Bunlar bir eserin buzunun çözüldüğünün işareti olabilir Bu durumda sıvı ile temas eden her şey ziyan görebilir
Yiyecekler dondurucuda ne kadar mühlet saklanabilir
Derin dondurucuda eserleriniz 1 ila 24 ay ortasında risksiz saklanabilir İşte eserlerinizin saklama mühletleri ile ilgili bilgiler
Kırmızı et
Et kesimleri 15 ila 18 ay saklanabilir Bu mühletten sonra tüketilmemelidir
Kıyma
Kıyma daha hassas bir eserdir Dondurucuda en fazla 2 ila Ankara bayan escort 3 ay saklanabilir
Pişmiş et
Dondurulmuş kırmızı et pişirildiğinde 3 aya kadar saklanabilir
Balık
Levrek barbunya ve ton balığı üzere deniz balıkları 24 aya kadar saklanabilir Somon uskumru ve sardalya balığı üzere yağlı balıkların dondurucu ömrü ise 3 ila 6 aydır
Ev imali yemekler
Artan konut yemekleri 4 aya kadar dondurucuda saklanabilir
Paketli hazır yemekler
İşlenmiş paketli eserler meskende hazırlanan yemeklerden farklı olarak raf ömrünü uzatan katkı hususları ve koruyucular içerir Böylelikle satın alındıktan sonra 18 ila 24 ay içinde tüketilebilirler
Meyve ve sebzeler
Bu doğal besinler dondurulduktan sonra 24 aya kadar yenebilir
Ekmek
Artan ekmekleri 4 hafta içinde yediğiniz sürece dondurucuda saklayabilirsiniz
Pişmiş hamur işleri
Pişmiş hamur işlerinizi dondurduktan sonra 12 aya kadar saklayabilirsiniz
Çiğ hamur işleri
Çiğ hamur işleri kekler ve makarnaların raf ömrü 24 aya kadardır
Süt ürünleri
Pastörize süt tereyağı Escort bayan Ankara yoğurt yahut birtakım peynirler 6 aya kadar dondurulabilir Lakin pişmiş peynirler 3 ayı geçmemek kuralıyla dondurulabilir
Dondurma
Sadece dondurucuda saklanabilseler bile dondurmaların da 18 ile 24 ay ortasında değişen bir son kullanma tarihi vardı
Hangi yiyecekler dondurucuda saklanmamalı
Derin dondurucuda saklama uygun ve verimli bir saklama tekniği olsa da tüm besinler dondurulamaz
Yumurtalar
Bütün yumurtaları dondurursanız kabuk soğuktan patlayabilir Pişirdikten sonra da sonuç değişmeyecektir yumurtalar çözüldükten sonra kauçuksu bir doku alacaktır Fakat yumurta akı tasa etmeden dondurulabilir Yumurta akını yeterli kapatılmış bir kutuya koyarak 4 aya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz
Su açısından güçlü sebzeler
Tüm sebzeler donmaz bilhassa çiğ sebzeler Salatalık domates yahut marulları dondurucuda tutmaktan kaçının Bu cins sebzelerden harika bir formda donacak soslar yahut turşular yapabilirsiniz
Su açısından varlıklı meyveler
Karpuzlar kavunlar çilekler Birtakım meyveler çok yüksek su oranına sahiptir Çözüldükten sonra hem Bayan escort Ankara dokularını hem de tat özelliklerini kaybederler
Taze ve yumuşak peynirler
Taze yahut yumuşak peynirler soğuğa güzel dayanmaz Çözüldükten sonra bu besinler tatlarını dokularını ve biçimlerini kaybederler
Yumrular
Bazı meyve ve sebzelerde olduğu üzere çiğ patateslerin yer elması yahut havucun dondurulması önerilmez Fakat bu yiyecekler pişirildiğinde dondurmak mümkündür
Yoğurt ve kremalı tatlılar
Bir sefer çözüldükten sonra yoğurtlar ve kremalı tatlılar lezzetlerini kaybeder fakat hepsinden öte dokuları büyük ölçüde değişme riski taşır
