Fransa’nın en ünlü şarap bölgelerinden biri olan Bordeaux civarındaki Gironde’de bu yılki mahsulü kuraklık tehdit ediyor.
Meteoroloji uzmanları, ülkenin 1959’dan bu yana en kurak Temmuz’unu yaşadığını söylüyor.
Asmalar kurak bir iklimde gelişse de, alabilecekleri çok şey var.
Fransa’nın kırsal yasaları 1 Mayıs’tan hasata kadar sulamayı yasaklıyor, ancak bazı yetiştiricilere bu yıl bitkilerini sulamaları için özel izin verildi.
du château Picque Caillou’nun sahibi Paulin Calvet, “Orada bulunan iki kişinin her birinin, suyun doğrudan asmanın köküne gitmesini sağlayan metal uçlu bir hortumu var” dedi. “Böylece bu su hiçbir yere dağılmaz, ancak asmanın kalbinde kalır, böylece suyun gerçekten gövdeden aşağı inip doğrudan köklere ulaşmasını sağlar.”
Yaşlı asmaların daha derin kökleri vardır, bu nedenle su için ağlayanlar, asma başına yaklaşık beş litre olan üç ila sekiz yaş arasındaki daha genç asmalardır.
Bitkiler ayrıca kuru koşullar ve yüksek sıcaklıklarla başa çıkmak için kendi doğal savunma mekanizmalarına sahiptir.
Calvet, “Sarı yapraklar, asmanın kendini savunduğunu ve bu su stresine dayanmak için bazı yaprakları beslemeyi bırakacağını gösteriyor” dedi.
Bazı yetiştiricilere asmalarını sulamaları için özel izin verilmiş olsa da, şebekeden gelen suyu kullanmalarına izin verilmiyor. Bir kuyudan gelmeli.
Sorun şu ki, kuyular son birkaç sezondur yağış eksikliğinden dolayı genellikle olduğu kadar dolu değil.
Bu Fransız üzüm bağları için zor bir yıl.
