Beden işlevlerinin daha düzgün çalışması için tüketilmesi kıymet arz eden besinlerden biri de sağlıklı yağlardır. Bu sağlıklı yağlardan biri de hiç elbet kuyruk yağıdır.
Uzmanlar tarafından da tüketilmesi tavsiye edilen kuyruk yağı, donmuş halde bulunduğu için don yağı olarak da isimlendirilir.
Hayvanlar yağlar ortasında en sağlıklısı olduğu belirlenen kuyruk yağı, içerisinde omega yağ asitleri, potasyum, kalsiyum ve demir barındırır.
Bilhassa Anadolu bölgesinde yemekleri lezzetlendirmek için kullanılan bu yağ, lezzetli olmasının yanı sıra birçok rahatsızlığa düzgün gelmesiyle bilinir.
Tıp alimi İbni-i Sina da bin yıl evvel kaleme aldığı kitabında, kuyruk yağının diz ağrısı, eklem sıvısı ve kıkırdak erimesi rahatsızlığına âlâ geldiğini belirtmiştir.
Lakin tüm besinlerde olduğu üzere kuyruk yağını tüketirken de ölçüsüne dikkat etmek gerekir. Pekala, kuyruk yağı nasıl kullanılır, yararları nelerdir? İşte, yararları saymakla bitmeyen kuyruk yağı hakkında merak edilen her şey…
Kuyruk yağı nedir?
Hayvanların kuyruk ve et ortalarında yer alan kuyruk yağı, insan bedeni için epeyce yararlı enzimler içeren bir yağdır.
D vitamini bakımından güçlü içeriğe sahip olan kuyruk yağı, katı halde bulunduğu için halk ortasında ‘’don yağı’’ olarak da bilinir.
Birçok kullanım alanı bulunan kuyruk yağı, sabunun en kıymetli ham unsurudur ve mum üretiminde de kullanılmaktadır.
Kuyruk yağının yararları nelerdir?
- Kalp ve damar sıhhatine uygun gelir.
- Damar tıkanıklığının önüne geçer ve kalbi korur.
- Kolesterolü istikrarlar.
- Antioksidan tesiri yaratarak bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Enfeksiyon ve iltihaplı rahatsızlıklara karşı korur.
- Halsizlik, bitkinlik üzere hastalıklara karşı korur.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Romatizma üzere ağrılı hastalıklara yeterli gelir.
- Kuyruk yağı saç, tırnak, cilt için çok besleyicidir.
- Ciltteki meyyit hücreleri ortadan kaldırır ve yeni hücrelerinin oluşmasını sağlar.
- Hudut hücrelerini güçlendirir.
- Siyatik, titreme, felç üzere hastalıklara karşı korur.
- Cildi yeniler ve daha parlak ve genç görünmesini sağlar.
- Kas ve kemik gelişiminde kıymetli rol oynar.
Kuyruk yağı nasıl kullanılır?
Geçmek bilmeyen diz ağrılarınız varsa kuyruk yağında faydalanabilirsiniz. Lakin kuyruk yağı ile tedavi uygulamadan evvel hekiminize danışmanız daha yanlışsız sonuçlar doğuracağını belirtelim.
- Bir kesim kuyruk yağını direkt olarak ağrının olduğu bölgeye koyun.
- Akabinde üzerini bandaj ile sarıp bir mühlet bekletin.
- Bu uygulama ile kuyruk yağını kullandığınız bölgede meydana gelen kasılmalar azalacak ve kas ağrılarından kurtulacaksınız.
Kuyruk yağı kremi nasıl yapılır?
Kuyruk yağından yapılan krem de diz ve eklem ağrılarında kullanıldığında olumlu sonuçlar verebilir. İşte kuyruk yağı kremi tanımı:
- Birinci olarak kuyruk yağını küçük modüllere ayırın.
- Kestiğiniz kuyruk yağlarını bir tencerenin içine atıp eritin.
- Eriyen kuyruk yağına tıpkı oranda su ekleyin.
- Kaynayan suyun üzerine çıkan yağı bir kaşık yardımı ile sıyırıp kavanozun içerisine alın.
- Daha sonra kavanozdaki kremin donmasını bekleyin.
Kuyruk yağı kreminin kullanılışı:
- Krem kıvamına gelen kuyruk yağını, ağrıyan bölgeye yaklaşık 1 cm kalınlığında sürün.
- Akabinde varsa koyun yünü ile yoksa sargı beziyle üstünü kapatın.
- Bu uygulamayı 3 gün boyunca uyguladığınızda ağrılarınızın azaldığını göreceksiniz.
